Das ist der erste Gedanke, wenn man an Gastein denkt. Für die Schaubrennerei Durzbauer ist das Wasser schon in einer ganz anderen Weise ein Lebenselixier. Denn für einen guten Schnaps braucht man auch ein gutes Wasser. Daher sind die 30 Sorten aus dem Hause Durzbauer schon ganz edle Tropfen. Der klassische Williams, Himbeerbrand, Haselnussgeist, Zwetschke, Zigarrenbrand aber auch der Marillenlikör & Schoko Chili Likör werden gerne als Urlaubssouvenir mitgenommen und auch vor Ort verkostet.
Die Familie Wallner hält die Tradition der edlen Schnapskultur hoch. Über Generationen wurde das Wissen rund um das Brennen, den Vorgang des Destillierens und die Veredelung von Obst in Hochprozentiges weitergegeben.
Hans Wallner zu seinem hochprozentigen Erfolg: “In den letzten Jahren haben wir durch zahlreiche Brennkurse, Sensorikschulungen und Weiterbildungen die Qualität unserer Brände deutlich verbessern können. Dadurch erhielten wir zahlreiche Prämierungen, die unsere Schnäpse und Brände auszeichnen.“ Für eine Verkostung am Hof und für einen Einkauf, bitte in der Brennerei Durzbauer anmelden.
Die Schaubrennerei Durzbauer ist ein gerne besuchtes Ausflugsziel und eine hochprozentige Sehenswürdigkeit.
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